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2008,我做到。2009,我想要… → 欢迎大家加入分享

2020-06-04 17:30:07 来源 : 办公要闻 点击 : 248

说来,真是有点惊讶呢……;就在一年前的此刻,一时间心血来潮,Yilan在Blog这里,以「2008,我想要……」为题,发起了一回串连分享。



结果,回应竟是出乎意料之外地踊跃,各方部落格加上留言区,不仅涌入超过六十篇以上的迴响文章,且发表时间一路绵延横跨到年中,让Yilan十分惊喜。



我想,也许就如Yilan 于前回所说的,「有目标有梦想,人生呢,才有努力往前走的热情与力量。」



遂而,得能在跨年时刻,大伙儿聚在一起聊聊、交流彼此的梦想,也真有一种彼此激励、许诺的温暖相契感觉。



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尤其,不知是否就因着曾和大家一起珍重许下了愿望,这一年来,春夏秋冬,季季月月,Yilan也似乎真的不断唸着、想着、省视着这些愿望;即使因着许多原因,而无法一一都能实现,却也是时刻记挂于心、不敢或有忘怀。



所以,再一次,又到了这新旧年度交替之际,一如去年当时我们的相互约定,这会儿,且让我们一起来:检视2008、展望2009。



看看你我,2008,都达成了多少;以及,2009,又有哪些,新的「想要」吧!





★ 2008,我做到……



做到之一:找一个遗世独立的宁静小岛,彻底逃离彻底放鬆几天。



是的,08年9月,我去了位在印尼的「Amanwana」,这拥有美丽山林与海滩、纯净得彷彿一尘不染的宁静小岛,那极度原始淳朴、宛若遁世般的岛上生活,令我,永难忘怀。



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做到之二:更认真更放怀畅饮更多好酒。



爱酒如我,酒量至今虽仍无精进,却是更加放怀畅饮了更多更多好酒。光喝不够,还迢迢拜访了法国干邑与日本威士忌酒乡;特别日本这趟,尽情痛饮威士忌之外,连烧酎、清酒、以及感觉上似乎正逐渐隐隐然将另成气候的梅酒也跟着一起喝了个够!真是,醺醺然的2008哪∼



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可算做到之三:摆脱琐碎杂务,再多一些时间和从容心情,更专注在写作上。



虽逃不开琐碎杂务,因而也难得从容心情,然而,去年,确实如玛法达的08年预测所说,果真是勤奋工作、苦干实干的艰辛一年(真準啊!)。特别在写作上,交出了《极致之味》 、《果然好吃》以及《寻味•红茶》2009修订版,还在中国出了简体版的《寻味•红茶》&《享乐•旅馆》,所以,应该已可算是努力专注写作了。



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部分做到之四:抽出时间和预算,为自己打理一个崭新的厨房。



结果,因着终于找着了合适的开店地点,遂无暇顾及自己的厨房了,所有预算与精力,全数投入了PEKOE实体店铺的开设;而不知是否出乎些许悄悄补偿心理,于是在店内中央,特别闢了一方简单的中岛型流理台,虽说由于目的仅供展示和课程之用,无法真的精细完备,然已经稍稍抚慰了我那怀抱多年已久的,理想厨房美梦。



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部分做到之五:再来一次,雪地温泉之旅。



虽说因着季节还早,没在温泉地碰到雪,然还算幸运是,12月末在京都,竟遇着了这城市入冬后第一场初雪。忙忙地赶去了以庭园美景闻名的龙安寺与仁和寺,在沈潜静谧的枯山水庭园前与木造寺院迴廊下,静看,轻柔得彷彿不存在一般的点点细雪,在柔和冬阳下,一整片闪闪飘飞,美得,不似在人间。



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以上,大致是2008的成绩单,然后,2009…



咳…发现去年愿望许得太大太多,所以,有些羞愧的是,七个想要,竟然只达成了大约一半;果然呢,每逢许愿,总难免「自不量力小小越份贪心」了……



所以2009,决定,就还是稍微知足安分些,不贪多,就大致延续2008未完的想要吧:





★ 2009,我想要……



想要之一:好好整理厨房。



倾尽所有完成了PEKOE实体店铺,再加上大环境仍不景气,厨房翻新计画不得不一路往后押……。只不过,虽无余力修厨房,但还是决定彻底做一次大整理:狠心清掉太多捨不得扔故而堆积如山的物件茶样调味料,重新安排收纳形式,也许还做一些妆点与布置……;多少营造些许,新的气象、新的烹调心情。



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想要之二:更认真更放怀品饮更多好茶。



去年,是酒香洋溢的一年;今年,酒虽仍旧不能少,但决定更多专注更多喝一些好茶!尤其,真的很想再多造访几处国内国外茶之乡,更真诚领略,茶之动人与迷魅。



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想要之三:想再开始,好好听音乐。



从学生时代起,曾有好多年时间,很沈迷于古典音乐;只可惜后来工作太忙,渐渐竟都搁下了……。直到前些日子,因着得为PEKOE实体店铺挑选背景音乐,遂把搁置很久的大批CD又一一找出来听,顿时,真是怀念不已哪!所以今年,希望能够尽量找出时间与心情。重头拾回,曾经有的,被好音乐环绕的,美丽时光。



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想要之四:,学会缓慢,好能再多一些从容心情,乐在写作中。



当然还是要认真写作,只是,真的真的希望,定然要放慢工作与生活步调,再多一些从容心情与余裕,让文字,能有更多温度、更多咀嚼、更多味道。



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想要之五:找一段时间,生活在他方



希望真的能找着一个喜欢的、家以外的地方,住定下来盘桓几週;最好是,饮食与生活文化丰富多元的城市,或是宁谧安静、为自然环拥的地方,若居处还能附有小小厨房更棒,盼能,自在体会,悠然生活在他方的乐趣。



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好了,接下来,该你们啰!



诚挚邀请2008曾经参加的所有许愿伙伴们,嘿!交作业啰∼请万千一定都回来,也欢迎上回来不及参加的朋友们,请一起加入,在你的Blog里、或在下方留言区里,一起聊聊,属于你的「2008,我做到。2009,我想要…」。



热烈期待中!







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